Kaute roh oder blanchiert Snap Erbsen m?glicherweise der reinste Weg, ihre nat?rliche S??e, aber Sautieren genie?en die H?lsen und hinzuf?gen eine Prise gebratenen Schalotten und ein Spritzer Zitrone Saft Ups den Geschmack-Faktor w?hrend noch Dinge einfach zu halten.
Dieses Rezept wurde als Teil unseren Halloween Horror Movie Quiz featured.
Linie eine gro?e Platte mit Papiert?chern und beiseite stellen. Platzieren Sie Mehl in einer mittelgro?en Sch?ssel und mit Salz und pepper.Heat w?rzen ?l in eine mittlere Bratpfanne bei mittlerer Hitze bis schimmernd. Das Mehl Schalotten hinzu und werfen mit den Fingern zu kombinieren. ?bertragen Sie Schalotten auf ein Mesh-Sieb und sch?tteln Sie, um jede ?bersch?ssige Mehl zu entfernen. Platzieren Sie Schalotten in einer einzigen Schicht im hei?en ?l und Kochen, h?ufig mit einem Schauml?ffel, r?hren, bis sie goldbraun ganzen, etwa 2 bis 3 Minuten sind. Entfernen Sie bis auf den Teller Papier-Handtuch-ausgekleidet. Saison mit Salz und Set aside.Pour off alle des ?ls aus der Pfanne und wirf diese ab. Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch und R?ckgeben Sie es auf mittlerer Hitze . F?gen Sie Snap Erbsen und Wasser und mit Salz und Pfeffer w?rzen. Anbraten, bis durch, ca. 3 Minuten erhitzt.Snap Erbsen vom Herd nehmen, streuen mit Zitronensaft und werfen zu beschichten.Geschmack und mit mehr Salz und Pfeffer nach Bedarf.Sofort ?bertragen auf einer Servierplatte, Top mit knusprigen Schalotten, und servieren.
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