Gegrillte Maple-Senf Chicken Wings

Diese etwas süße und pikante Chicken Wings sind einfach zu essen mit den Fingern und große mit Bier zu gehen. Die Glasur, gemacht aus gemeinsamen Zutaten, ist ein Kinderspiel, zusammen zu werfen.Haben Sie viele Servietten auf Seite für klebrige Finger.

Game Plan:Für tailgating prep, Saison das Huhn mit Salz, Pfeffer und Cayenne und die Glasur zu machen, bevor Sie den Kopf zum Stadion.

Dieses Rezept wurde als Teil unseren Tailgating-Foto-Galerie featured.

1 Esslöffel koschere salt1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer pepper1/8 Teelöffel Cayenne pepper3 Pfund Huhn Flügel, in Drumettes und Rumpfaufnahmen (oder Wohnungen), Flügelspitzen discarded1/3 Tasse Ahorn syrup1/4 Tasse Dijon mustard2 Esslöffel Vollkorn-mustard1 Esslöffel Cider vinegar2 Teelöffel SauceVegetable Sojaöl, für Ölen das GrillCombine Salz, Pfeffer und Cayenne in einem großen Behälter mit einem Tightfitting-Deckel oder einem großen wiederverschliessbaren Plastikbeutel getrennt. Fügen Sie Huhn und werfen mit Ihren Händen bis gleichmäßig beschichtet. Schließen Sie den Container und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten und bis zu 2 Stunden. Platzieren Sie unterdessen, Ahornsirup, Dijon-Senf, Vollkorn-Senf, Essig und Soja-Sauce in eine kleine, Antikörper Schüssel geben und Schneebesen zu kombinieren; setzen Sie aside.Heat ein Grill im Freien zu Mittel hoch (etwa 375 ° F).Wenn der Grill bereit ist, verwenden Sie Zange, um reiben Sie den Rost mit mehreren Schichten von Papierhandtücher, eingetaucht in Pflanzenöl.Platzieren Sie Flügel auf dem Rost in einer einzigen Schicht, so dass Sie sich nicht berühren (falls erforderlich, Sie in Batches zu kochen,).Decken Sie den Grill und Kochen, spiegeln die Flügel gelegentlich mit einer Zange, bis die Haut undurchsichtig und nicht mehr roh wirkende, etwa 10 Minuten ist.Pinsel über und über mit die reservierten Ahorn-Senf-Sauce und weiter kochen, kippen und Heften gelegentlich, bis die Flügel goldbraun, nicht mehr rosa auf die Knochen sind, und die Haut knackig, etwa 10 bis 15 Minuten mehr ist.